Su tienda de congelados en Cádiz

Coquinas pasteurizadas a la marinera

Ingredientes:

1 paquete de coquina pasteurizada Congelados Petri.

5dientes de ajos.

Media cucharadita de harina.

1 cucharadita rasa de pimentón.

100ml de vino blanco.

Aceite de oliva.

Elaboración:

En un sartén poner dos cucharadas de aceite, y freir los ajos cortados en láminas hasta que cojan un poco de color. Incorporar la harina y refreir unos segundos, apartar un momento del fuego y echar el pimentón, mover la sartén e incorporar las coquinas. Volver a poner en el fuego y agregar el vino.

Dejar que se abran las coquinas y reduzca el vino.

 

Últimas recetas