Su tienda de congelados en Cádiz

Gambones al horno

Ingredientes para 4 pers:

1kg de gambones de Congelados Petri.

2 cucharadas de ajo troceado de Congelados Petri.

1 guindilla si te gustan picantes.

Perejil picado.

1/2 vaso de vino blanco.

1 cucharadita de harina.

Aceite de oliva.

sal.

Elaboración:

Precalentar el horno a 220º

Descongelar los gambones y con unas tijeras quitarles los bigotes y las patas.

Ponerlos en una fuente de horno y reservar.

En una sartén poner el aceite a calentar, echar los ajos, la guindilla y freirlos un poco sin llegar a dorarlos.

Echar el perejil y darle unas vueltas, poner la harina y sofreirla un poco con cuidado de que no se queme, añadirle el vino, dejar cocer 1 minuto y echárselo por encima a los gambones.

Meter en el horno y hornear durante 15 minutos aproximadamente.



Últimas recetas