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Hamburguesa de salmón.

Ingredientes:

  • Para 7 hamburguesas
  • 500 gr de salmón picado
  • Un puerro
  • 2 huevos
  • Sal
  • Pan rallado
  • Una pizca de eneldo

 

Elaboración:

  • Mezclar todo e ir añadiendo pan rallado hasta que tenga una consistencia de hamburguesa pero que este suavita.
  • Hacer bolas de 85 gr más o menos y con un molde redondo ir dando forma a las hamburguesas.

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