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Spaghetti frutti di mare

Ingredientes:

400grs de spaghettis.

16 langostinos 80/100 Congelados Petri.

16 mejillones gallegos medias conchas Congelados Petri.

1 bolsa de almejas japónicas pasteurizadas Congelados Petri.

150grs de verduras para sofrito Congelados Petri.

2 cucharadas de tomate frito, si es casero mejor.

100ml de vino blanco.

Aceite de oliva.

Pimienta.

Elaboración:

Descongelar el marisco.

Pelar los langostinos dejándoles las cabezas.

En una cazuela ponemos un chorro de aceite, 3 cucharadas más o menos, y cuando este caliente refreir las verduras para sofrito hasta que estén bien pochadas.

Incorporar a la cazuela los langostinos y darle unas vueltas, echar las almejas y los mejillones y remover unos segundos. Añadir el tomate frito, mover y agregar el vino y la pimienta. Dejar a fuego medio alto hasta que se evapore el vino y se haga el marisco.

Cocer la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante y agregarla a la cazuela y mezclarla con el marisco un par de minutos.

Apartar del fuego y servir.

 

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